更新日: February 01, 2018
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【東銀座】銀座一のふわとろ濃厚オムライスで、休日デート『喫茶YOU』

ふわふわとろとろのオムライス、お家で作るのはなかなか難しいのでお店に食べに行きたいですよね。今回は、"銀座のオムライス"といえばここ!と必ずと言っていいほど名前の上がる老舗洋食屋『喫茶YOU』をご紹介。レトロな雰囲気漂う空間で、"飲めるオムライス"と言っても過言ではない絶品オムライスを楽しむオムライスデートはいかが?

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“銀座のオムライス”といえばここ!一度食べると忘れられない、絶品オムライス

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“銀座のオムライス”といえば必ずといっていいいほど名が挙がるのが、つやつやのオムレツが載ったこちら。
切るととろっと卵が溢れ出してきて、まろやかなコクを堪能できる、一度食べると忘れられない絶品オムライスなんです!

喫茶 YOU

東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F

東銀座駅徒歩3分。レトロな雰囲気漂う落ち着いた空間『喫茶YOU』

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東銀座駅から徒歩3分の、歌舞伎座のすぐ横に佇む『喫茶YOU』。
日本人はもちろん、今では外国人も多く訪れる人気店です。
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一階と二階に席を設ける店内は、レトロな雰囲気が漂った空間。
銀座というと少し敷居が高いお店も多々ありますが、こんな落ち着いた雰囲気の中だと肩肘張らないデートが楽しめますよね。

もはや"飲めるオムライス"!?溢れ出るとろっとろの卵を堪能。

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お店の看板メニュー「オムライス」(ランチ11:30~15:00・1,100円、YOU飯16:00~20:30・1,300円/共にドリンク付き)。

中心部を固めないで、ふんわり焼き上げる事にこだわったオムレツが特徴です。

喫茶 YOU

東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F
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ナイフを入れている感覚も分からないくらい、柔らかくふわっふわなオムレツ。
ぷるぷるのオムレツの真ん中に切れ目を入れると、中からとろとろの卵が登場します!
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1つのオムレツに使用している卵は2つ。たっぷりの生クリームを入れることによってとろとろ感を作り出しているそう。

とろとろ卵とケチャップライスを一緒にいただくと、口いっぱいに卵の甘味と生クリームのコクが広がります...!
あえて有塩のマーガリンを使用してオムレツを焼き上げるているため、卵の甘さがより一層引き立ちます。
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とっても濃厚なのに、あとを引くしつこさは無く、あと味は不思議とさっぱり。
とろっとろのオムレツがケチャップライスを優しく包みこんで、もはや“飲めるオムライス”と言っても過言ではありません!

ケチャップライスの具材はベーコンと玉ねぎのみ。
オムレツのとろとろ感を堪能できるよう、具材はシンプルにあえて細かく切っているそう。
玉ねぎの甘みをしっかり感じるライスと、コクのある卵は相性抜群!ペロッと食べられてしまいますよ。

おわりに

一度食べると忘れられない、絶品オムライス。とろっとろ卵のコクや甘みをここまでしっかり感じられるオムライスを食べられるのは老舗ならではです。ぜひ足を運んでみてください。

喫茶 YOU

東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F
本間アキ
仕事に遊びに自分磨きに忙しくても、やっぱりデートって特別な時間。私のことを思って今日のお店を選んでくれたんだなってのが伝わると、自分もこの人のことを大事にしたいって思えるのです。ってことで、この人となら…!って気持ちにさせてくれる“とっておき”のお店を選んでみました♡

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